今日のひとりごと
茶色いおかず。中学の時の弁当、おかずが茶色系だったらイヤだったなあ。どうしてなんだろうねえ、これが一番旨いのに。当時は見た目を気にしてたんでしょうね、センスもないくせして。味噌と醤油は旨い・不味いじゃないんだよね。食べ慣れた味が一番と言えば良いのかなあ、やっぱりねえ。九州は味噌も醤油も、やや甘め系のように感じます。きっと人間が甘いんだと思います。厳しさに欠けるのかも? by song4u (2016-11-30 21:39)
太平山の蔵元って、味噌も造っていたのですね。 by skekhtehuacso (2016-11-30 22:01)
song4u様煮物の汁がご飯にまでしみて、全部が茶色い時は、が〜んってなってました(笑)味噌は、自分の家で食べてた味が、やっぱり基本なんだと思います。昔、親戚からもらった自家製味噌をもらって食べたけど、美味しいと思わなかったから(苦笑)九州の方は、醤油も甘いと聞いた事があります。友達は、マイ醤油持参で九州出張行くそうです。 by caveruna (2016-12-01 00:13)
skekhtehuacso様そうなんです♪私は、白いご飯にこの味噌を付けて握ったおむすびが大好きなんです( ^ω^ ) by caveruna (2016-12-01 00:16)
切り干し大根の油揚げと椎茸の味が大好き^_^ by yamatonosuke (2016-12-01 00:50)
yamatonosuke様わかる〜!味がしみしみのねっ^ ^ by caveruna (2016-12-01 06:51)
茶色いおかずねぇ~♪今でこそ、お弁当には5色だの6色だのって言いますけどね~。昔のおかずは、魚の煮物にしても、日々のお総菜にしても黒(海苔)とか茶色とかでしたよ・・・・・トマトは半分緑だったけど^^; by Rchoose19 (2016-12-01 09:04)
Rchoose19様子供の頃は真っ赤な甘いトマトに憧れましたが、今は青みかかったトマトがむしょうに恋しいです。なかなか無いのよね^^; by caveruna (2016-12-01 10:11)
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茶色いおかず。
中学の時の弁当、おかずが茶色系だったらイヤだったなあ。
どうしてなんだろうねえ、これが一番旨いのに。
当時は見た目を気にしてたんでしょうね、センスもないくせして。
味噌と醤油は旨い・不味いじゃないんだよね。
食べ慣れた味が一番と言えば良いのかなあ、やっぱりねえ。
九州は味噌も醤油も、やや甘め系のように感じます。
きっと人間が甘いんだと思います。厳しさに欠けるのかも?
by song4u (2016-11-30 21:39)
太平山の蔵元って、味噌も造っていたのですね。
by skekhtehuacso (2016-11-30 22:01)
song4u様
煮物の汁がご飯にまでしみて、
全部が茶色い時は、が〜んってなってました(笑)
味噌は、自分の家で食べてた味が、
やっぱり基本なんだと思います。
昔、親戚からもらった自家製味噌を
もらって食べたけど、美味しいと
思わなかったから(苦笑)
九州の方は、醤油も甘いと聞いた事があります。
友達は、マイ醤油持参で九州出張行くそうです。
by caveruna (2016-12-01 00:13)
skekhtehuacso様
そうなんです♪
私は、白いご飯にこの味噌を付けて
握ったおむすびが大好きなんです( ^ω^ )
by caveruna (2016-12-01 00:16)
切り干し大根の油揚げと椎茸の味が大好き^_^
by yamatonosuke (2016-12-01 00:50)
yamatonosuke様
わかる〜!味がしみしみのねっ^ ^
by caveruna (2016-12-01 06:51)
茶色いおかずねぇ~♪
今でこそ、お弁当には5色だの6色だのって言いますけどね~。
昔のおかずは、魚の煮物にしても、日々のお総菜にしても
黒(海苔)とか茶色とかでしたよ・・・・・
トマトは半分緑だったけど^^;
by Rchoose19 (2016-12-01 09:04)
Rchoose19様
子供の頃は真っ赤な甘いトマトに
憧れましたが、今は青みかかったトマトが
むしょうに恋しいです。
なかなか無いのよね^^;
by caveruna (2016-12-01 10:11)