紅しぐれ大根

年末、お友達からいただいた野菜のなかに、
紫色の大根がありました。
酢漬けにすると、綺麗な赤になります。
煮物系には、色的に…^^;かなぁ。

コメント 4

こんばんは♪　私も母からこの大根いただきました＾＾
そうですよね～酢漬けで驚くほどに真っ赤になりました♪
by soda (2015-01-16 22:50) 

soda様
こういうのって、
自分では買わないので、
もらうと嬉しかったりします^ ^
by caveruna (2015-01-16 23:54) 

酢の力って、凄いよね！
茹でるとき入れると、菊の花も、鮮やかになるし。
by あゆさこ (2015-01-18 22:57) 

あゆさこ様
あ～、菊食べたいなー♪
by caveruna (2015-01-18 23:33)