山の幸！

今週は、眠くて早く寝ないとなぁ〜と、
思いつつも、毎日全仏→世界卓球
見ちゃってたからなぁ〜。



風が強くて、夜は寒いくらい。
金曜日の帰りの電車、
窓から富士山も綺麗に見えたよ^_^
めずらしいよね。
空も月も星もキレイ☆

金曜日、旭川のお友達から、
アスパラが届きました！



4月のお礼かな？
解凍したんだけど、フニャッとしちゃった。
難しいな^_^;
炒めた方がシャキシャキして、
美味しかった。



もう一袋あるので、
ベーコンと炒めようっと♪

田舎から送ってもらったタケノコは、



いつもは、豚肉、しらたきと、
炒め煮にするんだけど、
たまには違うものと思い、
卵とじにしてみました。



ミズは、さっと湯がいて、
塩昆布と生姜で和えて完成。



山の幸ディナー、豪華(笑)

こんなの見ると心配

ほんと、秋田県って、
あんまりいいニュースがないなぁ^^;
自殺にしろ、人口減少にしろ…

何はともあれ、
父がガンじゃありませんように…
と、願うばかりだ(´ｰ｀)