炊き込みご飯

先日友達の家でご馳走になった、

トマトと玉ねぎの炊き込みご飯。

さっそく作ってみました♪

トマトと玉ねぎ、オリーブオイルをフライパンで炒めます。

caverunaは、塩&胡椒しました。

といだお米に入れて炊くだけです。

完成！成功しました^_^

友達が畑で作ったサツマイモは、

大学芋にしてみました。

両方、義母に食べてもらいます。

口に合うかしら？

バジルを入れてもいいかも♪と思い、乾燥バジル。

ちょっぴりピラフのようだけど、炊き込みご飯。

年寄りにはいい感じかも^_^

コメント 8

あ、これ以前の記事で気になってつくろうと思ってました＾＾
流石、caveruna さん♪
by ワンモア (2018-11-27 08:54) 

ワンモア様
味付けは、特にしなくてもOKですが、
好みで色々試してみては？と思います^_^
by caveruna (2018-11-27 09:04) 

やってみたんですねぇ～～♪
トマトは大好きですが、炊き込みご飯は食べたことないです。
トマトと玉ねぎだけのシンプルな方が美味しいのかな♪

by Rchoose19 (2018-11-27 12:38) 

こりゃ美味そう！
これなら出来るかな。
by こんちゃん (2018-11-27 12:40) 

Rchoose19様
味付けは薄くても美味しいですよ♪
トマトの酸味がかすかにね＾＾
by caveruna (2018-11-27 12:47) 

こんちゃん様
私は、わりと塩コショウしました。
簡単なのでレッツクッキング！
by caveruna (2018-11-27 12:48) 

見た感じトマトと玉ねぎの量はお米２合に半分ずつといった感じですかね？
パエリアみたいにフライパンで生米から作っても美味しそう～
by yamatonosuke (2018-11-29 01:38) 

yamatonosuke様
私は二合にトマト&玉ねぎ一個ずつ使いました。
友達は、三合に一個ずつと言ってましたが、
お好みでいいと思います♪
もちろんパエリアも美味しいかも？！
パエリア作ったことないけどさ（笑）
by caveruna (2018-11-29 02:50)