ＮＥＷぼちぼち

今年の3月24日に、幕を閉じた近所の「焼き鳥ぼちぼち」。

その同じ場所で、常連さんが同じ屋号で新しいお店を始めました。

前店主公認です＾＾

なんだかとっても嬉しい♪

店内は、ほぼ改装して綺麗になりました。

カウンターには、ドリンクメニュー。フードはホワトボードから。

まずは、ハートランドから。お初なので、飲まないわけにはいきません・・・。

店主は、やっぱりご近所だった方。

いろんなお店でお会いしていた方でした。

シメサバ、ピーマンの肉詰めをいただいた後、

旦那殿は、ウイスキーに移りました。

イチローズモルト、あかし、と続きます。

私は、金沢の棒茶割ホットで（ｂｙキンミヤ）

これをひたすら、びちりちびり・・・

と思ったら～、安楽亭帰りの飲み友夫妻が入ってきて、

誰か～シュワシュワ飲もうよ～♪と言われ、

こんなんなった！しょうがない、今日はお酒解禁だ。

そしていよいよ、こちらのお店の看板メニュー「金沢おでん」へ！

わ～い！大好きな、車麩と赤巻！！！

旦那殿は、大根と卵が定番♪

そして、糸こんと、玉ねぎ天も。

caverunaは、前日こんにゃくの食べ過ぎで、お腹こわしたので、

糸こん大好きなんだけど、遠慮しました。あと揚げ物系もね（涙）

caveruna、フキをオーダー！

飲み友さん絶賛の、トマトを♪まいう～

最後にポテサラの味見をしてごちそうさま♪

お酒も、おでんも、とっても美味しかったです＾＾

この後、飲み友夫妻とスナックへ。

caverunaは、スナックでは確かほとんど飲まなかったんだけど、

久しぶりに飲んだのもあって、記憶がほぼ無いです。

なんか変な帽子をかぶった写真が残っていました（笑）

コメント 8

トマトに、おぼろ昆布？
この発想はなかったけれど、いけるかも。
やってみようかな。
by skekhtehuacso (2017-12-23 21:40) 

常連さんが後を引き継ぐって良いですね(^^)
私の知り合いもお店を開く予定なので、看板とかレイアウトとか手伝えと言われて困惑しております。これ以上仕事が増えると・・・・(^^)
by ワンモア (2017-12-24 00:32) 

おでんのタネが知らなものばかりで食べてみたいです〜
なんか変な帽子、よくお似合いで^_^
by yamatonosuke (2017-12-24 01:25) 

skekhtehuacso様
そうです！やってみてください！
お出汁が上品でとっても美味しかったです^_^
by caveruna (2017-12-24 09:49) 

ワンモア様
ちなみに外看板は、まだ完成していません。
内装ももう少しやり残しがあるみたい。
でも評判は、上々で、以前の常連プラス、
新規のお客さんも増え、嬉しい^_^
by caveruna (2017-12-24 09:51) 

yamatonosuke様
以前のお店のおでんも美味しかったけど、
こちらの金沢おでんは、さらに絶品！
今まで食べた中で一番好きです^_^
by caveruna (2017-12-24 09:52) 

素敵なお店ですね・・・ぼちぼち行ってみます・・・
いやいや徒歩では行けませんね・・・><
by Hide (2017-12-25 15:25) 

Hide様
おでんは、やはり出汁ですね！
ホントに美味しいです^_^
by caveruna (2018-01-01 19:21)